| “Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins. Welches die anderen drei sind, darauf bin ich noch nicht gekommen.” Charles-Louis de Montesquieu
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So kochen wir…
Von hier, von jetzt, unkompliziert und «uu guat» – – so kochen wir, so mögen wir`s. Und wir setzen ausschliesslich auf Schweizer Fleisch und beziehen unsere Ware lokal vom Bauer, Winzer, Metzger, Bäcker und Kleinproduzent. Wir schätzen den persönlichen Austausch sehr.
Bleib gesund! Denn wir möchten dich immer wieder sehen!
Deine Morteratsch`ler
Solange wir die kleine Speisekarte anbieten, verwöhnen wir Dich zusätzlich mit feinen Tagesspezialitäten, die frisch und mit viel Liebe von unserer fantastischen Küchencrew gezaubert werden.
