Wir sind nicht einfach nur ein Team und ihr seid nicht einfach nur Gäste… Nein, es ist viel mehr! Du als Gast bist unsere Leidenschaft, unser Motivator. Unsere Gedanken drehen sich tagtäglich, Stunde für Stunde um dich. Wir können es schon fast Liebe nennen. Täglich überlegen wir uns, wie wir dir was Gutes tun können. Wir möchten dir nicht nur ein Bett zum Schlafen und eine Mahlzeit gegen den Hunger geben, Nein, wir möchten, dass du deinen unvergesslichen Moment bei uns erlebst. Du hast die Möglichkeit zusammen mit dem Chef Christophe die besten Hänge zu erkunden oder mit unserer feurigen Kubanerin Latino zu tanzen, und vieles, vieles mehr. Die top motivierte Morteratsch-Familie gibt täglich mindestens 150 Prozent, um dich, lieber Gast, zu 150 Prozent glücklich und seelig zu sehen. Zufrieden sein ist deine Minimalanforderung als Gast, bei uns erlebst du Einzigartigkeit!
Christophe
Gastgeber / Direktion / Geschäftsführer
Direktor will er nicht genannt werden, auf dem Bürostuhl sitzt er erst, wenn die meisten schon Feierabend haben. Viel lieber packt er überall wo nötig ist mit an, sei dies in der Küche, im Service, bei den Ziegen, beim Rasenmähen, bei der Müllabfuhr und vieles mehr – ihm ist nichts zu schade, seine Geduld unzerstörbar (ausser bei einem mehrtägigen Netzzusammenbruch😊). GRAZCHA FICH an unseren wundervollen Chef!
Monika
Gastgeberin / Direktion
Gastgeberin mit Leib und Seele. Jeder Gast und jeder Mitarbeiter will sie happy sehen. Hochzeiten, Bankette und Events organisiert sie mit viel Liebe zum Detail und Herzblut. GRAZCHA FICH an den General!
Thorsten
Küchenchef
Thorsten, welcher die fantastische Küchencrew mit Ruhe, Schalk und Können führt. Immer wieder verblüfft und überzeugt. Immer mit dem Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. GRAZCHA FICH an unseren Thorsten!
Guido Varialle
Sous Chef
Unser Sous Chef mit dem verschmitzten Grinsen! Der Italiener ist die perfekte Ergänzung und Vertretung für Thorsten. Seine Gerichte ein Gedicht. GRAZCHA FICH an unseren Guido!
Ivo
Super-Koch
Der ruhige aber äusserst zielstrebige Ivo wickelt nicht nur Gäste mit seinen süssen Kreationen um den Finger, sonder auch die ganze Service-Brigade! GRAZCHA FICH an unseren Ivo!
Nelson
Super-Koch
Der Koch mit den Engelslocken, welcher so brav scheint, bringt mit einem kecken Spruch das Team immer wieder zum lachen. GRAZCHA FICH, Nelson!
Larbi
Junior-Koch
Larbi kreeirt knackige Salate sowie gluschtige Desserts. Falls Not an der Maschiene, springt er auch an der Spühle ein – dies immer mit einem Lächeln. Dieses Lächeln hält sogar während dem Ramadan an, denn Larbi kommt aus Marokko und zelebriert diesen voll umfänglich. Wir ziehen den Hut und sagen GRAZCHA FICH, Larbi!
Mafalda
Chef de Buffet
Mafalda, jung und hübsch und doch gehört sie zum «alten Eisen», sie ist nämlich schon sagenhafte 10 Jahre im Morteratsch. So ist es nicht verwunderlich, dass Sie den Rekord bei der Getränkezubereitung am Buffet hält. GRAZCHA FICH für deine Treue, Mafalda!
Yamila
Turbo-Runner
Yamila, die feurige Kubanerin, steckt alle mit ihrer fröhlichen Laune an. Nebenbei unterrichtet sie Latino-Dance. Öfters legt sie auch ein Tänzchen auf der Terrasse ein. GRAZCHA FICH für deine Lebensenergie, Yamila! Te amamos!
Carmen
Chef de Service
Carmen managt die starke Service-Truppe. Langzeit erfahren, gewandt und herzlich kümmert sie sich um das Wohl der Gäste wie auch dem Service-Team. GRAZCHA FICH liebe Carmen!
Sandra
flinke Service-Mitarbeiterin
Routiniert und öfters mit einem schelmischen Lachen ist Sandra auf unserer Terrasse anzutreffen. Ihren trockenen Humor muss man erstmals verstehen… ;). GRAZCHA FICH, Sandra!
Lenka
Junior-Kellnerin
Die aufgestellte Slowakin hat vor einigen Jahren als Zimmermädchen bei uns gestratet, hat dann einige Saisons als Service-Runnerin an der Front mitgewirkt und hat nun den Sprung als Kellnerin geschafft. Wir sind stolz auf dich, liebe Lenka!
Katarina
Rezeptionistin und Mädchen für Alles
Katarina ist unsere unermüdliche, immer lachende, immer professionelle Rezeptionistin. Nebenbei springt sie aber noch im Service rum und packt an wo immer sie kann! GRAZCHA FICH an die fleissige Biene!
Marta
Chef de Zimmer
Marta ist schon seit vielen Jahren im Morteratsch. Sie findet jedes Staubkorn im Zimmer und den öffentlichen Räumen. Bei Bedarf ist sie die Unterstützung am Buffet. GRAZCHA FICH für deine Flexibilität, Marta!
Josephine
flinkes Zimmermädchen
Josephine unterstützt Marta in der Zimmerreinigung. Oftmals bringt sie Feines aus ihrem Garten in Chiavenna mit. GRAZCHA FICH
hierfür, Josephine!
hierfür, Josephine!